żywność i bezpieczeństwo żywności

Znaleziono 58 aktów prawnych

  • Ustawa
    Dz.U. 2026 poz. 1154 ·

    Nowe zasady kontroli jakości żywności i kary za jej fałszowanie

    Ustawa z dnia 17 lipca 2026 r. o zmianie ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych oraz niektórych innych ustaw

    Nowelizacja zaostrza przepisy dotyczące jakości artykułów spożywczych i wprowadza kary pozbawienia wolności za celowe fałszowanie żywności. Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych otrzymuje nowe narzędzia do sprawdzania sprzedawców w internecie oraz zacieśnia współpracę ze służbami ścigania. Zaktualizowano także przepisy dotyczące norm handlowych m.in. dla owoców, warzyw, jaj oraz oliwy z oliwek.

  • Rozporządzenie
    Dz.U. 2026 poz. 1115 ·

    Rozszerzenie listy dozwolonych składników w suplementach diety

    Rozporządzenie Ministra Zdrowia z dnia 19 sierpnia 2026 r. zmieniające rozporządzenie w sprawie składu oraz oznakowania suplementów diety

    Rozporządzenie dopuszcza do legalnego stosowania w suplementach diety dwie nowe formy substancji odżywczych. Do wykazu dozwolonych form witamin i minerałów dodano nową postać kwasu foliowego oraz L-treonian magnezu. Zmiana umożliwia producentom legalną sprzedaż suplementów zawierających te składniki na polskim rynku.

  • Obwieszczenie
    Dz.U. 2026 poz. 1091 ·

    Zasady uboju zwierząt i badania mięsa na własne potrzeby w gospodarstwie

    Obwieszczenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 4 sierpnia 2026 r. w sprawie ogłoszenia jednolitego tekstu rozporządzenia Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi w sprawie wymagań weterynaryjnych przy produkcji mięsa przeznaczonego na użytek własny

    Akt określa jednolite wymagania weterynaryjne dotyczące uboju zwierząt gospodarskich oraz pozyskiwania dziczyzny na własny użytek. Nakłada na hodowców obowiązek wcześniejszego zgłaszania planowanego uboju do powiatowego lekarza weterynarii oraz określa warunki higieniczne w gospodarstwie. Przepisy regulują również obowiązkowe badania mięsa świń, nutrii i dzików pod kątem obecności groźnego pasożyta – włośnia.

  • Rozporządzenie
    Dz.U. 2026 poz. 1084 ·

    Zasady darmowego wydawania owoców, warzyw i mleka w szkołach podstawowych w roku szkolnym 2026/2027

    Rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 7 sierpnia 2026 r. w sprawie szczegółowego zakresu zadań realizowanych przez Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa związanych z wdrożeniem na terytorium Rzeczypospolitej Polskiej programu dla szkół

    Rozporządzenie określa zasady realizacji programu dostarczania bezpłatnych owoców, warzyw oraz produktów mlecznych dzieciom w szkołach podstawowych w roku szkolnym 2026/2027. Dokument reguluje zadania Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa, wymogi dla dostawców i szkół oraz warunki przyznawania wsparcia finansowego. Program obejmuje uczniów klas I–V szkół podstawowych oraz wybranych szkół artystycznych.

  • Obwieszczenie
    Dz.U. 2026 poz. 1076 ·

    Zasady zgłaszania zwierząt hodowlanych do bazy danych ARiMR

    Obwieszczenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 28 lipca 2026 r. w sprawie ogłoszenia jednolitego tekstu rozporządzenia Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi w sprawie dokonywania zgłoszeń, składania wniosków lub przekazywania informacji do komputerowej bazy danych

    Rozporządzenie określa szczegółowe zasady zgłaszania danych do komputerowego systemu identyfikacji i rejestracji zwierząt prowadzonego przez ARiMR. Dotyczy to m.in. rejestracji narodzin, przemieszczeń, uboju oraz padnięcia bydła, świń, drobiu czy koni. Przepisy precyzują, jakie formularze i informacje są wymagane od hodowców, rzeźni i zakładów utylizacyjnych.

  • Rozporządzenie
    Dz.U. 2026 poz. 1041 ·

    Nowe zasady testowania i pobierania próbek sadzeniaków ziemniaka

    Rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 29 lipca 2026 r. zmieniające rozporządzenie w sprawie metod pobierania i okresu przechowywania prób materiału siewnego, oceny tego materiału, wzoru protokołu pobierania prób materiału siewnego oraz sporządzania dokumentacji dotyczącej oceny tego materiału

    Rozporządzenie zmienia zasady pobierania oraz badania próbek sadzeniaków ziemniaka. Wprowadza nowoczesną metodę molekularną Real-time RT-PCR do wykrywania wirusów obniżających plony ziemniaków. Przepisy precyzują również schematy pobierania próbek z pól, przechowalni, boksów oraz opakowań handlowych. Nowe regulacje zaczną obowiązywać od 1 lutego 2027 roku.

  • Rozporządzenie
    Dz.U. 2026 poz. 1030 ·

    Zasady stosowania szczepionek i leków weterynaryjnych u zwierząt hodowlanych

    Rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 27 lipca 2026 r. w sprawie wprowadzenia środków dotyczących stosowania weterynaryjnych produktów leczniczych w odniesieniu do niektórych chorób umieszczonych w wykazie

    Rozporządzenie określa zasady stosowania szczepionek oraz innych leków weterynaryjnych w walce z groźnymi chorobami zwierząt. Wprowadza zakazy szczepień przeciwko niektórym chorobom, takim jak choroba Aujeszkyego czy bruceloza, co pozwala Polsce utrzymać status obszaru wolnego od tych schorzeń. Określa również, kiedy i na jakich warunkach hodowcy mogą stosować wybrane preparaty lecznicze i szczepionki.

  • Rozporządzenie
    Dz.U. 2026 poz. 1017 ·

    Rządowe wsparcie finansowe dla rybaków, hodowców i przetwórców ryb za koszty wywołane kryzysem

    Rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 25 lipca 2026 r. w sprawie szczegółowych warunków i trybu przyznawania oraz wypłaty pomocy finansowej na realizację działania Mechanizm interwencyjny w ramach Priorytetu 2. Wspieranie zrównoważonej działalności w zakresie akwakultury oraz przetwarzania i wprowadzania do obrotu produktów rybołówstwa i akwakultury, przyczyniając się w ten sposób do bezpieczeństwa żywnościowego w Unii objętego programem Fundusze Europejskie dla Rybactwa na lata 2021-2027, a także wysokości tej pomocy

    Rozporządzenie wprowadza zasady przyznawania pomocy finansowej dla podmiotów z sektora rybołówstwa, akwakultury oraz przetwórstwa rybnego. Wsparcie ma na celu pokrycie dodatkowych kosztów poniesionych w wyniku zakłóceń rynku spowodowanych sytuacją na Bliskim Wschodzie. Dofinansowanie wypłacane jest z programu Fundusze Europejskie dla Rybactwa na lata 2021–2027.

  • Obwieszczenie
    Dz.U. 2026 poz. 1014 ·

    Zasady współpracy służb państwowych w walce z chorobami przenoszonymi między zwierzętami a ludźmi

    Obwieszczenie Ministra Zdrowia z dnia 21 lipca 2026 r. w sprawie ogłoszenia jednolitego tekstu rozporządzenia Ministra Zdrowia w sprawie współdziałania między organami Państwowej Inspekcji Sanitarnej, Inspekcji Weterynaryjnej oraz Inspekcji Ochrony Środowiska w zakresie zwalczania zakażeń i chorób zakaźnych, które mogą być przenoszone ze zwierząt na ludzi lub z ludzi na zwierzęta

    Dokument określa zasady i procedury współpracy Sanepidu, Inspekcji Weterynaryjnej oraz Inspekcji Ochrony Środowiska. Głównym celem jest szybkie wymienianie informacji i wspólne przeciwdziałanie rozprzestrzenianiu się chorób zakaźnych groźnych dla ludzi i zwierząt. Przepisy nakładają na te instytucje obowiązek natychmiastowego powiadamiania się o wykryciu groźnych patogenów.

  • Obwieszczenie
    Dz.U. 2026 poz. 981 ·

    Zasady produkcji, kontroli i sprzedaży żywności pochodzenia zwierzęcego

    Obwieszczenie Marszałka Sejmu Rzeczypospolitej Polskiej z dnia 16 lipca 2026 r. w sprawie ogłoszenia jednolitego tekstu ustawy o produktach pochodzenia zwierzęcego

    Ustawa określa wymagania weterynaryjne i higieniczne przy produkcji oraz sprzedaży produktów pochodzenia zwierzęcego, takich jak mięso, mleko, jaja czy miód. Reguluje zasady prowadzenia uboju zwierząt na własny użytek, wymogi dla przetwórni oraz zasady rolniczego handlu detalicznego i sprzedaży bezpośredniej. Ustala również kary za wprowadzanie do obrotu żywności niebezpiecznej lub nielegalnej.

  • Obwieszczenie
    Dz.U. 2026 poz. 942 ·

    Zasady działania Agencji Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa (ARiMR) oraz wsparcie finansowe dla rolników

    Obwieszczenie Marszałka Sejmu Rzeczypospolitej Polskiej z dnia 8 lipca 2026 r. w sprawie ogłoszenia jednolitego tekstu ustawy o Agencji Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa

    Ustawa określa zasady organizacji i zadania Agencji Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa (ARiMR), która jest główną instytucją wspierającą polską wieś. Agencja odpowiada za rozdzielanie dotacji, dopłat unijnych oraz pomoc finansową w przypadku klęsk żywiołowych. Przepisy regulują także procedury składania wniosków przez internet oraz zasady zwrotu lub umarzania nienależnie pobranych środków.

  • Obwieszczenie
    Dz.U. 2026 poz. 887 ·

    Jednolite przepisy o danych gromadzonych w bazie rejestracji zwierząt hodowlanych

    Obwieszczenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 16 czerwca 2026 r. w sprawie ogłoszenia jednolitego tekstu rozporządzenia Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi w sprawie szczegółowego zakresu informacji zawartych w komputerowej bazie danych

    Dokument zawiera ujednolicony tekst przepisów określających, jakie informacje o zwierzętach hodowlanych muszą trafiać do państwowej bazy danych. Dotyczy to m.in. bydła, świń, owiec, kóz, koni oraz drobiu. Rejestrowane są szczegółowe dane o pochodzeniu zwierząt, ich oznakowaniu, przemieszczaniu oraz uboju. Pozwala to na pełną kontrolę nad zdrowiem zwierząt i bezpieczeństwem żywności w Polsce.

  • Rozporządzenie
    Dz.U. 2026 poz. 870 ·

    Przedłużenie terminu na realizację inwestycji w przechowywanie i handel produktami rolnymi ze wsparciem z KPO

    Rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 29 czerwca 2026 r. zmieniające rozporządzenie w sprawie szczegółowego przeznaczenia, warunków i trybu udzielania wsparcia na wykonywanie działalności w zakresie przechowywania lub wprowadzania do obrotu produktów rolnych, rybołówstwa lub akwakultury oraz artykułów rolno-spożywczych w ramach Krajowego Planu Odbudowy i Zwiększania Odporności

    Rozporządzenie wydłuża o miesiąc – z 30 czerwca na 31 lipca – termin na realizację inwestycji oraz kwalifikowalność kosztów w ramach wsparcia na przechowywanie i wprowadzanie do obrotu produktów rolnych, rybnych i spożywczych z Krajowego Planu Odbudowy. Zmiana ta dotyczy spraw w toku oraz już zawartych umów. Dzięki temu beneficjenci zyskują więcej czasu na dokończenie swoich projektów bez utraty dofinansowania.

  • Obwieszczenie
    Dz.U. 2026 poz. 844 ·

    Jednolite przepisy dotyczące produkcji, znakowania i sprzedaży wina oraz innych wyrobów winiarskich w Polsce

    Obwieszczenie Marszałka Sejmu Rzeczypospolitej Polskiej z dnia 29 maja 2026 r. w sprawie ogłoszenia jednolitego tekstu ustawy o wyrobach winiarskich

    Dokument ten zawiera ujednolicony tekst ustawy regulującej rynek wyrobów winiarskich w Polsce, takich jak wina, cydry, perry czy miody pitne. Określa on zasady wyrobu, rozlewu i znakowania tych napojów oraz warunki prowadzenia działalności gospodarczej w tym zakresie. Przepisy nie dotyczą osób wyrabiających trunki na własny użytek domowy.

  • Rozporządzenie
    Dz.U. 2026 poz. 828 ·

    Zniesienie przepisów dotyczących importu ziemniaków z Egiptu

    Rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 19 czerwca 2026 r. uchylające rozporządzenie w sprawie wprowadzania na terytorium Rzeczypospolitej Polskiej ziemniaków pochodzących z Arabskiej Republiki Egiptu

    To rozporządzenie uchyla wcześniejsze przepisy z 2012 roku, które określały zasady wprowadzania ziemniaków z Egiptu na teren Polski. Oznacza to, że konkretne warunki, które dotychczas regulowały import tych ziemniaków, przestają obowiązywać. Zmiana ma na celu ochronę roślin przed szkodnikami i chorobami.

  • Rozporządzenie
    Dz.U. 2026 poz. 786 ·

    Przedłużenie terminów na wykorzystanie wsparcia z Krajowego Planu Odbudowy dla przetwórców produktów rolnych i rybnych.

    Rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 12 czerwca 2026 r. zmieniające rozporządzenie w sprawie szczegółowego przeznaczenia, warunków i trybu udzielania wsparcia w zakresie przetwarzania lub wprowadzania do obrotu produktów rolnych, spożywczych, rybołówstwa lub akwakultury w ramach Krajowego Planu Odbudowy i Zwiększania Odporności

    To rozporządzenie wydłuża terminy dla przedsiębiorców, którzy otrzymali wsparcie z Krajowego Planu Odbudowy na przetwórstwo lub wprowadzanie do obrotu produktów rolnych, spożywczych, rybnych i akwakultury. Dzięki temu mają więcej czasu na zakończenie swoich projektów i rozliczenie kosztów. Zmiana ma na celu zapewnienie, że beneficjenci w pełni wykorzystają przyznane środki, wspierając tym samym stabilność łańcucha dostaw żywności.

  • Rozporządzenie
    Dz.U. 2026 poz. 785 ·

    Przedłużenie terminów dla firm z branży rolnej i spożywczej korzystających ze wsparcia z Krajowego Planu Odbudowy

    Rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 12 czerwca 2026 r. zmieniające rozporządzenie w sprawie szczegółowego przeznaczenia, warunków i trybu udzielania wsparcia na wykonywanie działalności w zakresie przechowywania lub wprowadzania do obrotu produktów rolnych, rybołówstwa lub akwakultury oraz artykułów rolno-spożywczych w ramach Krajowego Planu Odbudowy i Zwiększania Odporności

    To rozporządzenie przedłuża terminy realizacji projektów i rozliczania kosztów dla firm z sektora rolnego, rybołówstwa i przetwórstwa żywności, które otrzymały wsparcie z Krajowego Planu Odbudowy. Pierwotny termin 15 czerwca 2026 roku został przesunięty na 30 czerwca 2026 roku. Dzięki temu beneficjenci mają więcej czasu na zakończenie swoich inwestycji i upewnienie się, że poniesione wydatki zostaną zakwalifikowane.

  • Rozporządzenie
    Dz.U. 2026 poz. 748 ·

    Nowe zasady jakości i kontroli wody, którą pijemy

    Rozporządzenie Ministra Zdrowia z dnia 22 maja 2026 r. w sprawie jakości wody przeznaczonej do spożycia przez ludzi

    To rozporządzenie wprowadza nowe, szczegółowe normy dla jakości wody pitnej w Polsce. Określa, jakie substancje mogą znajdować się w wodzie, jak często należy ją badać, a także jakie kroki muszą podjąć dostawcy wody i zarządcy budynków, aby woda była bezpieczna. Celem jest ochrona zdrowia publicznego i zapewnienie dostępu do czystej wody z kranu.

  • Rozporządzenie
    Dz.U. 2026 poz. 727 ·

    Nowe kwoty dotacji na badania dla poprawy produkcji roślinnej

    Rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 1 czerwca 2026 r. zmieniające rozporządzenie w sprawie stawek dotacji przedmiotowych dla różnych podmiotów wykonujących zadania na rzecz rolnictwa

    To rozporządzenie zmienia zasady i wysokość finansowego wsparcia (dotacji) przeznaczonego na badania naukowe w polskim rolnictwie. Głównym celem jest wspieranie postępu biologicznego w produkcji roślinnej poprzez finansowanie konkretnych projektów badawczych. Zmianie ulegają stawki dotacji, a nowe przepisy będą miały zastosowanie także do wniosków o dotacje złożonych przed wejściem rozporządzenia w życie, ale jeszcze nierozpatrzonych.

  • Rozporządzenie
    Dz.U. 2026 poz. 707 ·

    Wskazanie laboratoriów odpowiedzialnych za badania jakości wody pitnej i w kąpieliskach.

    Rozporządzenie Ministra Zdrowia z dnia 27 maja 2026 r. w sprawie krajowych laboratoriów referencyjnych w zakresie badań jakości wody przeznaczonej do spożycia przez ludzi oraz badań jakości wody w kąpieliskach

    To rozporządzenie określa, które konkretne działy Wojewódzkich Stacji Sanitarno-Epidemiologicznych (WSSE) w Polsce pełnią rolę krajowych laboratoriów referencyjnych. Oznacza to, że są to główne, specjalistyczne jednostki odpowiedzialne za zaawansowane badania jakości wody przeznaczonej do spożycia przez ludzi oraz wody w miejscach kąpielisk. Celem jest zapewnienie profesjonalnego i jednolitego monitorowania jakości wody w kraju.

Wyświetlono 20 z 58 aktów