Rozporządzenie

Dz.U. 2026 poz. 280 · 6 marca 2026

Nowe wzory dokumentów do przewozu produktów ubocznych pochodzenia zwierzęcego w Polsce

Rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 3 marca 2026 r. w sprawie wzoru dokumentu handlowego, w który zaopatruje się produkty uboczne pochodzenia zwierzęcego i produkty pochodne przy ich przewozie wyłącznie na terytorium Rzeczypospolitej Polskiej

To rozporządzenie wprowadza nowe standardowe formularze dokumentów, które trzeba używać przy transporcie produktów ubocznych pochodzenia zwierzęcego (takich jak odpady z rzeźni czy padłe zwierzęta) wyłącznie na terenie Polski. Nowe wzory są dopasowane do różnych kategorii tych produktów, zapewniając ich lepsze śledzenie i kontrolę. Celem jest utrzymanie wysokich standardów higieny i bezpieczeństwa, zastępując jednocześnie poprzednie przepisy w tej kwestii.

• rolnictwo
• administracja publiczna
• żywność i bezpieczeństwo żywności
• ochrona zdrowia

Czytaj więcej

Rozporządzenie

Dz.U. 2026 poz. 267 · 4 marca 2026

To rozporządzenie przedłuża terminy na realizację projektów wspierających rolnictwo i przetwórstwo żywności z pieniędzy unijnych.

Rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 28 lutego 2026 r. zmieniające rozporządzenie w sprawie szczegółowego przeznaczenia, warunków i trybu udzielania wsparcia na wykonywanie działalności w zakresie przechowywania lub wprowadzania do obrotu produktów rolnych, rybołówstwa lub akwakultury oraz artykułów rolno-spożywczych w ramach Krajowego Planu Odbudowy i Zwiększania Odporności

To rozporządzenie wydłuża o ponad dwa miesiące, do 15 czerwca 2026 roku, termin na realizację inwestycji w zakresie przechowywania, przetwarzania i wprowadzania do obrotu produktów rolnych i spożywczych. Zmiana dotyczy projektów finansowanych z Krajowego Planu Odbudowy, dając przedsiębiorcom więcej czasu na ich ukończenie i rozliczenie kosztów. Ma to na celu zwiększenie odporności i efektywności polskiego sektora rolno-spożywczego.

• rolnictwo
• żywność i bezpieczeństwo żywności
• fundusze unijne
• gospodarka

Czytaj więcej

Obwieszczenie

Dz.U. 2026 poz. 258 · 3 marca 2026

Zasady sprzedaży i przetwarzania grzybów w Polsce oraz kto może sprawdzać ich bezpieczeństwo

Obwieszczenie Ministra Zdrowia z dnia 13 lutego 2026 r. w sprawie ogłoszenia jednolitego tekstu rozporządzenia Ministra Zdrowia w sprawie grzybów dopuszczonych do obrotu lub produkcji przetworów grzybowych, środków spożywczych zawierających grzyby oraz uprawnień klasyfikatora grzybów i grzyboznawcy

To obwieszczenie publikuje ujednoliconą wersję przepisów dotyczących obrotu grzybami w Polsce. Określa ono, które grzyby świeże i przetworzone można sprzedawać, jak powinny być oznakowane produkty grzybowe oraz jakie wymagania muszą spełniać zakłady zajmujące się skupem i przetwarzaniem grzybów. Reguluje również zasady zdobywania uprawnień dla klasyfikatorów grzybów i grzyboznawców, czyli osób profesjonalnie oceniających grzyby pod kątem bezpieczeństwa.

• żywność i bezpieczeństwo żywności
• ochrona zdrowia
• handel
• przedsiębiorczość
• administracja publiczna

Czytaj więcej

Rozporządzenie

Dz.U. 2026 poz. 234 · 27 lutego 2026

Więcej czasu na projekty wspierające przetwórstwo i sprzedaż produktów rolnych i spożywczych

Rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 24 lutego 2026 r. zmieniające rozporządzenie w sprawie szczegółowego przeznaczenia, warunków i trybu udzielania wsparcia w zakresie przetwarzania lub wprowadzania do obrotu produktów rolnych, spożywczych, rybołówstwa lub akwakultury w ramach Krajowego Planu Odbudowy i Zwiększania Odporności

To rozporządzenie przedłuża ważny termin dla firm, które otrzymały wsparcie na przetwarzanie lub wprowadzanie do obrotu produktów rolnych, spożywczych, rybnych czy akwakultury w ramach Krajowego Planu Odbudowy. Pierwotny termin 31 marca 2026 r. zostaje przesunięty na 30 kwietnia 2026 r. Dzięki temu firmy mają dodatkowy miesiąc na ukończenie swoich inwestycji i rozliczenie związanych z nimi kosztów. Nowe zasady obejmują również projekty, które już są w toku, dając im większą elastyczność.

• gospodarka
• przedsiębiorczość
• rolnictwo
• żywność i bezpieczeństwo żywności
• fundusze unijne

Czytaj więcej

Obwieszczenie

Dz.U. 2026 poz. 214 · 25 lutego 2026

Zasady programu "Dobry Posiłek w Szpitalu" poprawiającego jedzenie i porady żywieniowe dla pacjentów

Obwieszczenie Ministra Zdrowia z dnia 12 lutego 2026 r. w sprawie ogłoszenia jednolitego tekstu rozporządzenia Ministra Zdrowia w sprawie programu pilotażowego w zakresie edukacji żywieniowej oraz poprawy jakości żywienia w szpitalach - "Dobry posiłek w szpitalu"

Ten dokument to ujednolicona wersja przepisów dotyczących programu pilotażowego "Dobry posiłek w szpitalu". Program ma na celu poprawę jakości jedzenia w szpitalach oraz zapewnienie pacjentom edukacji żywieniowej. Określa zasady przygotowywania posiłków, wymagania dla personelu oraz sposób finansowania programu. Dzięki temu pacjenci mają otrzymywać lepiej zbilansowane i smaczniejsze posiłki, a także wsparcie dietetyka.

• ochrona zdrowia
• administracja publiczna
• finanse publiczne
• żywność i bezpieczeństwo żywności

Czytaj więcej

Rozporządzenie

Dz.U. 2026 poz. 197 · 20 lutego 2026

Nowe zasady dotyczące jedzenia i picia w szkołach oraz przedszkolach

Rozporządzenie Ministra Zdrowia z dnia 16 lutego 2026 r. w sprawie grup środków spożywczych przeznaczonych do sprzedaży dzieciom i młodzieży w jednostkach systemu oświaty oraz wymagań, jakie muszą spełniać środki spożywcze stosowane w ramach żywienia zbiorowego dzieci i młodzieży w tych jednostkach

To rozporządzenie określa, jakie produkty spożywcze mogą być sprzedawane dzieciom i młodzieży w szkołach i innych placówkach oświatowych. Ustala także wymagania dotyczące posiłków serwowanych w stołówkach szkolnych. Celem jest zapewnienie zdrowszej żywności i ograniczenie dostępu do produktów o wysokiej zawartości cukru, tłuszczu i soli.

• ochrona zdrowia
• edukacja
• żywność i bezpieczeństwo żywności
• polityka społeczna

Czytaj więcej

Rozporządzenie

Dz.U. 2026 poz. 162 · 12 lutego 2026

Nowe zasady zgłaszania danych o zwierzętach gospodarskich do państwowej bazy danych

Rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 10 lutego 2026 r. zmieniające rozporządzenie w sprawie dokonywania zgłoszeń, składania wniosków lub przekazywania informacji do komputerowej bazy danych

To rozporządzenie wprowadza zmiany w sposobie zgłaszania informacji o zwierzętach hodowlanych, takich jak świnie, drób i konie, do centralnej bazy danych. Określa, jakie dokładnie dane trzeba podać przy przemieszczaniu świń, zgłaszaniu śmierci ptaków lub przekazywaniu ich zwłok do utylizacji. Dodatkowo, nakłada obowiązek raportowania o kastracji koniowatych, wszystko w celu lepszej kontroli i śledzenia zwierząt.

• rolnictwo
• administracja publiczna
• ochrona zdrowia
• żywność i bezpieczeństwo żywności

Czytaj więcej

Obwieszczenie

Dz.U. 2026 poz. 155 · 11 lutego 2026

Zasady zdolności tradycyjnych produktów zwierzęcych na polskim rynku - uproszczenia higieny dla starych receptur

Obwieszczenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 7 lutego 2026 r. w sprawie ogłoszenia jednolitego tekstu rozporządzenia Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi w sprawie ogólnych odstępstw od wymagań higienicznych w zakładach produkujących żywność tradycyjną pochodzenia zwierzęcego

Rozporządzenie pozwala małym i tradycyjnym producentom żywności zwierzęcej (takie jak wędliny, sery czy kielbasy robione w tradycyjny sposób) na stosowanie łagodniejszych wymogów higienicznych, jeśli produkt jest oficjalnie wpisany na listę produktów tradycyjnych. Zmiana ma chronić tradycyjne sposoby wyrobu żywności bez ryzyka dla bezpieczeństwa konsumentów.

• żywność i bezpieczeństwo żywności
• rolnictwo
• przedsiębiorczość

Czytaj więcej

Rozporządzenie

Dz.U. 2026 poz. 112 · 30 stycznia 2026

Rozporządzenie Rady Ministrów z dnia 28 stycznia 2026 r. zmieniające rozporządzenie w sprawie wysokości środków finansowych przeznaczonych na wypłatę pomocy krajowej i pomocy unijnej w ramach finansowania programu dla szkół oraz wysokości stawek pomocy finansowej z tytułu realizacji działań w ramach tego programu w roku szkolnym 2025/2026

Rozporządzenie określa kwoty pieniędzy, które będą wydane na program dostarczania owoców, warzyw i mleka do szkół w roku szkolnym 2025/2026. Łącznie przygotowano ponad 248 milionów złotych, z czego część pochodzi z budżetu Unii Europejskiej, a część z polskiego budżetu.

• edukacja
• finanse publiczne
• budżet państwa
• fundusze unijne
• żywność i bezpieczeństwo żywności

Czytaj więcej

Rozporządzenie

Dz.U. 2026 poz. 107 · 30 stycznia 2026

Rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 27 stycznia 2026 r. zmieniające rozporządzenie w sprawie szczegółowych wymagań w zakresie jakości handlowej oraz metod analiz niektórych rodzajów mleka zagęszczonego i mleka w proszku, przeznaczonego do spożycia przez ludzi

Rozporządzenie zmienia zasady dotyczące mleka zagęszczonego i mleka w proszku. Pozwala producentom dodawać do tych produktów enzymi spożywcze i dodatki do żywności, a także obniżać zawartość laktozy. Zmiany zaczynają obowiązywać 14 czerwca 2026 roku.

• żywność i bezpieczeństwo żywności
• rolnictwo
• gospodarka

Czytaj więcej

Obwieszczenie

Dz.U. 2026 poz. 4 · 5 stycznia 2026

Zasady kwalifikacji inspektorów i certyfikacji bezpiecznych upraw roślin

Obwieszczenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 29 grudnia 2025 r. w sprawie ogłoszenia jednolitego tekstu rozporządzenia Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi w sprawie kwalifikacji osób prowadzących czynności kontrolne przestrzegania wymagań integrowanej produkcji roślin oraz wzoru certyfikatu poświadczającego stosowanie integrowanej produkcji roślin

Ten dokument to ujednolicona wersja przepisów dotyczących tego, kto może kontrolować uprawy roślin prowadzone metodą integrowaną oraz jak wygląda certyfikat potwierdzający takie uprawy. Określa wymagania dla osób sprawdzających rolników, np. dotyczące ich wykształcenia i doświadczenia, aby zapewnić wysoką jakość i bezpieczeństwo produkowanej żywności.

• rolnictwo
• żywność i bezpieczeństwo żywności
• administracja publiczna
• przedsiębiorczość

Czytaj więcej